中餐礼仪应提倡“让菜不夹菜” 2011-04-24
新式中餐文明礼仪
在用餐的时分，讲究“己所不欲，勿施于人”。可以劝人多用一些，或是品尝一下菜肴，但切勿越俎代庖，不由分说，擅自做主，主动为他人夹菜、添饭。且不说这样做不够卫生，还会让人勉为其难。这一般适用于中餐宴请的便宴情况。
推让让我哭笑不得
姓名：陈雯雅
职业：公务员年龄：25
观点：当然赞成不夹菜了。咱们国家嘛，向来是以礼仪闻名的。特别是吃饭的时分，尤其喜欢劝人家多吃，然后还有往你的碗里夹的习惯。说真实的，撇开不卫生，最重要的还是会出现让你哭笑不得的场面。
理由：上次单位里刚刚做完一个规划，大家好几天都没好好休息了，于是就有人提议说去吃顿好的补补。在我们这靠海的地方最多的就是海鲜啦，于是叫了一桌海味，之前大家还吃得不亦乐乎的，也没有什么推让之类的。最后等上大螃蟹时，本来是一人一只分好的，可是那些可恶的同事推说什么现在要减肥、怕胖，结果把大螃蟹全推给我了。我的天哪，7只大螃蟹啊！我觉得不吃太浪费了，可是吃了又撑得要死。最后我死塞硬塞吃完了，她们可是减肥了，而我都快要吐出来了。
别让好意变成强迫
姓名：张佳
职业：学生年龄：23
观点：别说劝菜不夹菜了，就是一个劲地劝人家吃菜我也觉得不是很好，尤其是啊，劝菜的人是出于好意的，你又不好意思不吃，真实是太尴尬了。
理由：记得第一次去一个好朋友家吃饭的时分，她的爸爸妈妈准备了一桌子的海鲜。一直在内陆生活，看到这么多都没见过的海鲜，说真实的当时不明白是该快乐还是不快乐，最怕的就是吃不惯！我印象最深的就是有个叫“血蛤”的，就是小一号的贝壳啦。他们那边完全是生吃的，当然也可以蘸些芥末之类的。可是我又不喜欢芥末。她的父母一直很热情地指着那个血蛤说“快吃快吃，这个好吃，你肯定没吃过。”我忐忑不安地拿起一个来吸，没有什么味道，可是看剩下的那个壳，里面竟然还有血！！我再也不敢吃第二个了。
所以说啊，我并不是说那些给别人夹菜的人怎么不好，咱们还是应当缓缓地养成劝菜不夹菜的习惯。其实说真实的，出于礼貌，轻微说几句，劝别人吃下菜就行了，千万别让这种好意最后变成了一种强迫。
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