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公共营养师食物选购：冬季到底吃什么水果好 2011-04-24

　　公共营养师食物选购：冬季到底吃什么水果好

　　在寒冷的冬季，大多数人们都注意养生。不过一般人都不会将水果列入到自己的养生清单里。其实只要吃对水果，对于身体虚弱的您也是很有帮助的。下面小编为大家介绍一下，冬季到底应当吃什么水果：

　　柚子

　　柚子营养价值很高，含有丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷等人体必需的元素。但脾虚的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

　　苹果

　　果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能帮助消化。但苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病者少吃为宜。

　　枣

　　具有健脾、益气的功效，脾虚、久泻、体弱及肝炎的病人食用均有益处。但枣不宜多吃，吃得过多反而损脾助干冷。

　　柿子

　　含有很多铁元素，可以刺激血红蛋白的生成，因此最合适体力劳动者或是贫血者吃。但柿肉含大量单宁、柿胶酚，故便秘者不宜多食，胃炎患者及脾胃虚寒者也不宜多食

　　梨

　　有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最相宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为相宜。

　　山楂

　　可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用。但山楂含有大量的有机酸、果酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激。

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