首页 > 家居知识 > 苹果预防各种老年病每天吃1个

苹果预防各种老年病每天吃1个 2011-04-24

　　子女回家看望父母，多半也不好意思总是两手空空。买点什么好？糕点、保健品，还是一大兜水果？其实，看似最普通的苹果，却有着诸多防病功效，算得上是送给老人最好的礼品了。而且，儿女肯定要叮嘱老人，每天吃一个。

　　预防老年痴呆：苹果汁能保持大脑内乙酰胆碱的水平，它对保护大脑健康至关重要。每天喝2玻璃杯苹果汁（大概500毫升），就能对成年人起到有益的作用。

　　预防冠心病：苹果中含有可抗动脉粥样硬化的类黄酮，果胶也能降低胆固醇水平。一天吃一个苹果，即可使冠心病死亡的危险性下降一半。

　　防骨质疏松：硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失，而苹果中就含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。

　　防高血压：苹果富含钾、纤维素和果酸，有利于体内钠和盐钙的消化与排泄，从而防治高血压。

　　防直肠癌：苹果中大量的纤维素可使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。同时，果胶还能破坏治癌污染物，从而减少癌症。

　　苹果虽好，但老人可能因其凉、硬、酸等问题，少吃以至不吃。为此，北京协和医院营养科副主任于康推荐了几种合适老人的吃苹果方法：如果怕凉，可以恰当加热，记得温热就好，否则轻易使营养成分损失；如果怕酸，可以在苹果泥或苹果汁里加点白糖或蜂蜜；牙口不好的老人，可将苹果切成薄片或用勺子刮成果泥吃，还可以用专门的器具将苹果整个捣碎后食用，或榨成果汁。一般情况下，老人每天可吃1—2个苹果，在两餐之间食用。糖尿病老人，应根据各自不同的情况，在医生指导下进食。▲

　　（柏榕）

　　《生命时报》 (2010-12-14 第09版)

　　阅读推荐：健康速递:一名艾滋病患者的生活实录人体还有12个缺陷

　　阅读推荐：2010年度最受欢迎中老年保健方长寿必看

　　阅读推荐：策划：脂肪肝找上你的七大信号详解防治关键和误区

　　阅读推荐：策划：肾虚、ED、性衰老中年男人如何应对生殖危机

　　阅读推荐：健康速递:你是"癌症候选人"吗北上广爆发城市病

　　健康卫生热点排行

　　长寿之道：男要冷养女要热养 ?健康速递：走路是最佳长寿运动 ?策划：老寿星都是这样养成的

　　骨质疏松成常见病你高危吗 ?健康热点：红薯的六个治病妙用 ?五行房中术修炼性爱风水

　　老人性生活可持续到70岁以上 ?75%糖尿病人死于心血管并发症 ?早上起床肯定记住别喝这些水

　　想享受快感女性应当更积极些 ?4岁女童患怪病肚子大过孕妇 ?策划：生活细节帮你抗击寒冷