几款药粥延缓老人视力衰退 2011-04-24
中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致。若能注意眼睛保健，可以延缓视力的进一步衰退。现介绍几则防治老花眼的药粥供选用。
枸杞粥 取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、糖，拌匀后连续煮至米烂粥成，每天早晚食用。
何首乌粥 何首乌60克，粳米200克，大枣10枚(去核)。先将何首乌加过量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
女贞子粥 取女贞子30克，枸杞子30克，粳米200克。先将女贞子和枸杞子加清水小火煮沸半小时，然后去渣留汁，再将粳米一起加入上述药汁中煎煮成粥，用冰糖少许调味，每天早晚食用。
黑豆粥 取黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水过量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。
胡萝卜粥 取胡萝卜100克，粳米200克。先将胡萝卜洗净切成小碎粒，再与粳米一起加水过量煮成稀粥，每天早晚食用。
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