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各色养颜汤养出女性好气色 2011-04-24

　　导读：白皙细嫩的皮肤，谁不想要?但生活中，我们的皮肤却经常和我们过不去,以下介紹的六款养颜汤基本上就能喝出一个又白又嫩的女人，美容常见于生活。女人养颜问题我们要时辰注意!

　　1、睡眠不好，皮肤灰暗的女性

　　虫草老龟汤——冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季相宜的补品。

　　白皙细嫩的皮肤，谁不想要?但生活中，我们的皮肤却经常和我们过不去，不是长着一副黑红面孔，就是晦暗苍白。怎么办?恰当改变一下饮食结构，就可能使皮肤得到很大的改善。你的皮肤哪里不好，应当是对症下“菜”才行。

　　2、脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性

　　土茯苓老龟汤——清热解毒、健脾胃，如果你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。

　　3、工作太忙、压力太大的女性

　　西洋参甲鱼汤——比起人参来，西洋参由于品性温顺，合适更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是众所周知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别合适，可以补气养阴、清火除烦、养胃。

　　4、秋冬干燥，肺热、咳嗽多痰的女性

　　虫草煲水鸭汤——主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加合适夏季食用。但要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免事与愿违。

　　5、皮肤粗糙的女性

　　红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别合适女性朋友，对于月经紊乱有肯定疗效，经常食用还能美容呢。

　　6、压力性头痛的女性

　　天麻乳鸽汤——天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

　　7、咳嗽、气短女性的女性

　　霸王花排骨汤——清火润肺、补气，可以经常食用。

　　喝汤讲究学问

　　女性例假前合适补性温的汤，千万不要因为补的过火导致经血过多。

　　这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2--3次为宜。

　　煲汤注意事项：

　　水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会赶紧凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。

　　下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。

　　火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙，如果煮的工夫过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳工夫是40分钟左右。

　　煲过汤的肉料处理：无论煲汤的工夫有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃过量的肉。

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