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女性补血的自我饮食调治 2011-04-24

　　女性贫血的问题特别正常，很多女性都会或多或少的出现贫血现象，这是由于女性的生理构造影响的，女性可以通过调养保健，配合上食疗进行补血。

　　一、生活的调理：保持心情舒畅，使气血畅通，贫血症状就会好转;避免剧烈活动，利于贫血的病情好转。体位改变(如卧位改立位)应缓慢进行，以免发生急性脑缺血而晕倒。

　　二、包含的调摄：平时要多吃一些绿色蔬菜和含铁量高的信物，如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。不要饮茶，因为茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。

　　胃酸缺乏者，比如萎缩性胃炎和胃切除术后，可恰当口服些稀盐酸。因为盐酸能将食物中的铁游离化，使铁盐的渗解度增加，从而有利于吸收。

　　贫血者要多吃一些维生素C。因为食物中的铁绝大部分是三价胶化铁，不易被人体吸收，维生素C能将其还原成无机亚铁(2价铁)，易于被人体吸收。

　　三、食疗补血：

　　1、莲子桂圆汤：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖过量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水过量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服食1-2次。此方具有补心血、健脾胃的功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸怔忡、健忘、睡眠不安等病症。

　　2、当归羊肉汤：山羊肉400克(切块)，黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装)，同放砂锅内，加水1000毫升，文火煮至羊肉烂时放入生姜25克、食盐过量即成。此方相宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

　　3、枸杞红枣煲鸡蛋：枸杞克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳，益气血，健脾胃等功效。可治疗贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退等病症的调理。

　　红枣莲子粥：大枣具有益气补脾、养血安神之效;莲子有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和补养心气的作用。取红枣15克、莲子15克、糯米100克，同煮到浓稠时加红糖过量即食。

　　猪肝花生粥：肝类食物有丰富的蛋白质、微量元素及维生素;花生含维生素B1居所有食品之位。用花生20克、粳米200克同煮成粥，将猪肝50切细入粥、再加佐料即食。红枣粳米粥：粳米含有丰富的B族维生素;红枣含极丰富的维生素C。取红枣15枚、粳米100克煮粥，加过量红糖食用。

　　龙眼枸杞粥：龙眼能补益心脾，养血安神;枸杞补益肚肾、补血安神，取龙眼肉15克、枸杞10克、红枣20枚、粳米200克煮粥食用。

　　桑椹菠菜粥：桑椹能补益肝肾、滋阴养血;菠菜含有丰富的人体必需氨基酸;用桑椹30克、粳米200克煮粥至浓稠，再入菠菜150克煮10分钟，加调味品即可食用。

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