首页 > 家居知识 > 女生要养颜又健康必学选择食物颜色最为妙

女生要养颜又健康必学选择食物颜色最为妙 2011-04-24

　　女生要养颜又健康必学选择食物颜色最为妙

　　不同颜色的食物蕴含不同的营养成份，红色食物补铁，黑色食物富含氨基酸，它们都对人类的健康做出了各自的贡献。而人类所需的营养也不可能只从一种颜色的食物中得到，学会不同颜色食物的混搭，会让你得到更全面的营养。

　　红色：令人振奋+补铁

　　能促进血液循环，振奋心情，减轻疲劳，令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人布满力量。促使人们将想法付诸施行。

　　所有红色的果蔬当中，名声最好的莫过于苹果。西方有“One apple a day，keeps the doctors away（一天一苹果，医生远离我）”的说法，因为苹果性情温顺，含有各种维生素和微量元素，是所有的水果中最接近完美的一个。营养学家认为：红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含自然铁质的食物，例如我们常吃的樱桃、大枣等都是贫血患者的自然良药，也合适女性经期失血后的滋补。所以，红色蔬果，女人尽可放心多吃。

　　另外，红色食物如西红柿、红辣椒、西瓜等还是改善焦虑情绪的自然药物，因为红色食品中含有丰富的β胡萝卜素和番茄红素。除此之外，红色蔬果在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，精神振奋，所以，红色食物也是抑郁症患者的首选。

　　红色食品色泽鲜艳，人见人爱，但食用时却需要区别对待。红色果蔬如红辣椒、番茄、红枣、山楂、草莓、苹果等，这些常见的红色食品通常是保护人体健康的好助手。若是身体虚弱，易感冒、易受病毒侵袭的人，红色果蔬对于抗病毒可助一臂之力，因它们具有促进人体巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞是感冒病毒等致病微生物的杀手，增强了它们的“战斗力”，感冒病毒就不能再威胁我们的健康了。若无禁忌症，每日可饮红葡萄酒50毫升，有助于降血脂及活血化瘀，预防动脉硬化。

　　“红色”肉食却不宜多吃。所谓“红肉”，是指牛肉、猪肉、羊肉及其肉制品，如香肠、罐头等。多食"红肉"将增加患癌症的风险，尤其在烧烤、烙制、煎炸过程中表面会产生多种杂环胺———世界公认的致癌物。而少食红肉，多吃蔬菜和水果则可大大降低患癌症的危险。世界癌症研究基金会的建议。如果非要食用红肉的话，其所提供的热量应少于每日摄入量的10%，即每日每人摄入的红肉量应少于80克。

　　橙黄色：维生素的自然源泉

　　刺激食欲的颜色，在人们心情灰暗或感到担心时能使他们振作起来。最常见的橙色色素胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害，并有抗衰老功效。黄色食物可刺激神经和激发能量，有助培养正面开朗的心情，增加幽默感，更可以强化消化系统与肝脏，清除血液中的毒素，令皮肤也变得细滑幼嫩，且对集中精力和提高学习爱好有帮助。

　　黄色食物：比如柠檬，富含维生素C，维生素C是最好的抗氧化剂，具有延缓皮肤衰老的功能，黄色食物如玉米和香蕉等是很好的垃圾清理剂，因为玉米和香蕉有强化消化系统与肝脏的功能，同时还能清除血液中的毒素。而且，黄色食物能让人精神集中，所以，建议在精神涣散的夜晚，喝一杯甘菊茶就能让思维重新进入状态。

　　黄色果蔬主要有胡萝卜、红薯、老玉米、南瓜、黄豆等，其最大的特点和优势是富含维生素A和维生素D，还含有丰富的胡萝卜素，可减少感染、肿瘤发病。维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾病发生，维生素D具有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功效;对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有防治作用，因此这类人群多食用黄色食品，无疑是明智之举。

　　绿色食物：肠胃的自然“清道夫”

　　有利于稳定心情、减轻紧张情绪和舒缓压力并能预防偏头痛等疾病。含有的纤维素能清理肠胃防止便秘，减少直肠癌的发病。另外，经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡的状态，更大程度上避免癌症的发生。