专家解读大脑养护：常置身宽敞环境刺激思维 2011-04-24
如果一个人觉得自己的单眼皮很难看，可以整容变成双眼皮；觉得鼻梁不够高，可以通过手术将它垫起；以至觉得乳房不够大，可以填充硅胶让它们丰满……但有多少人想过，因为不够智慧，所以我们要修整一下自己的大脑？
大脑位于我们身体最上方、约两斤半重，形状像个放大的核桃。早在古希腊时期，亚里士多德曾有个希奇的想法：心脏负责思考，大脑负责冷却。几千年以后，人们发现完全不是这么回事，大脑负责思考，它80%以上都由水组成，包含1000亿个神经细胞，每个神经细胞都和身体内其他细胞有着千丝万缕的联系。很多人觉得智慧是天生的、脑袋大就智慧，因此，宁愿花上千块钱买一套化妆品去呵护自己的皮肤，却不明白仅仅是一些小事就可以爱护并改变你的大脑。
中国医师协会神经外科医师分会小儿神经外科专家委员会副主任委员、陕西西京医院神经外科主任医师贺晓生教授最近发表在博客上的一篇关于“大脑爱好什么”的文章引起了很多人的爱好。在采访中，他告诉《生命时报》记者，虽然其中很多内容来自国外研究，不过，他本人通过手术，亲眼目睹过至少2000个人的大脑。结合大脑的这些爱好，他有很多护脑经验要和大家分享。
大脑喜欢色彩。平时运用有色笔或有色纸，能帮助记忆。贺晓生说，色彩会影响大脑的认知和分析能力，因此大人的世界不要总是黑白分明，可以学学孩子，多用五彩缤纷的东西。他自己平时最喜欢浅红和橘黄，这也是对人最有警示作用的两种颜色，能刺激大脑反应，提高注意力。贺晓生的家里，书房是凝重的棕色，客厅地板则是明快的浅色，每天置身其中，不知不觉中提高了思维能力。
大脑爱吃菠菜。大脑是一台贵重而复杂的发动机，必须补充“优质燃料”，在贺晓生看来，就是最新鲜的水果和蔬菜，比如菠菜，以及肥瘦搭配的新鲜肉类，最好是牛肉、羊肉和鱼肉。国外也有研究表明，多吃菠菜可以减少记忆力减退现象。相反，大脑“最差的燃料”就是含化学添加剂多的食物，比如罐头食品和方便面等含防腐剂多的食品，以及经嫩肉粉处理过的肉类。
大脑害怕缺水。大脑电解质的运送大多依赖水分。所以身体缺水的时分，人会头疼、头晕、无法集中注意力。贺晓生每天至少要喝8杯水，尤其两次手术间隙，肯定要喝杯水，让大脑重新动起来。他建议，在做决定前或做用脑比较多的工作时，都多喝一点水。
大脑喜欢和身体交流。如果你躺着或靠着什么东西，身体很懒散，大脑就会认为你正在做的事情一点都不重要。贺晓生说，他思考问题时，喜欢手里把玩一样东西，或下意识地敲敲桌面，离开椅背坐姿端正，哪怕跷着二郎腿，都会让大脑保持警觉。另外，散步或室内踱步是思考问题的好方式。美国《衰老神经科学前沿》杂志刊登的研究发现，散步时人的推理能力会提高，并能防止大脑功能减退。
大脑喜欢动。在临床上，贺晓生看过一个70多岁老人的大脑，发现他的脑回特别饱满，一点皱缩都没有。这样一些老人，大多从事脑力或艺术类工作，在晚年还不断工作，是所谓的“活跃人”。“能让你去动脑琢磨的游戏，是最好的脑锻炼方法。”贺晓生说，他最推荐桥牌和过度地打麻将，也可以有意识地在晚上回忆一天的经历。但他反对脑筋急转弯等让人挖空心思却百思不得其解的游戏，因为它的无逻辑并不会对大脑起到促进作用。此外，在压力很大的情况下过度用脑，会对大脑形成肯定的损害。
大脑爱听自言自语。自言自语其实是一个人在对大脑说话，它是巩固记忆、修整认识的一个很好的方法。但最好多说积极的话。比如不要说“我怎么老是迟到”，最好说“明天我肯定不会迟到”，鼓励自己，增强盛脑对这一想法的认知。另外，大脑需要重复，重复的间隔工夫越短，记忆的效果越好。
大脑比眼睛快。看书时，不要让目光一行一行，以至一个字一个字地移动，而要让书离眼睛远一点，双眼一目十行地移动，让大脑尽可能接触很大范围的文字，会提高你的阅读能力。因为大脑的理解速度其实比你眼睛看到文字、嘴读出文字的速度都要快，读得慢反而会造成大脑怠工。
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