首页 > 家居知识 > 秋季饮食指南：心血管病患者饮食指南

秋季饮食指南：心血管病患者饮食指南 2011-04-24

　　经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们经常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满意于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可乐可能一时骗过我们的肠胃，但这样经常会对健康构成威胁。百康营养师网小编特意为您搜罗了合适这个秋季的各类饮食保健信息，让您和家人都能健康快乐每一天！

　　说起心血管病，很多人的第一印象是这是老年人的常见病。然而宋艾指出，如今已经有越来越多的年轻白领加入到心血管大军的行列。防治心血管病，平衡膳食是关键。

　　人的健康有四大基石，即合理膳食，过量运动，戒烟限酒，心理平衡。在合理膳食中平衡膳食是核心，合理烹饪是前提，健康饮食行为是保证。

　　宋艾指出，要预防心血管病发作，最好计划好食谱。其中，膳食纤维往往是最轻易被忽略的食物。膳食纤维可以缓解便秘等肠道疾病;豆类可以帮助我们的身体补充雌激素。此外，还要注意的是蔬菜和水果不能相互替代。肉类食品要尽量少吃猪肉等红肉，多吃鸡肉、鱼肉等白肉。在饮食上，心血管病人还要坚持“红黄绿白黑”的原则，红色的如西红柿还对老年男性的前列腺健康有好处，红辣椒不但可以提味还可以稳定人的情绪，还有红萝卜;黄色的如胡萝卜、玉米、南瓜;绿色的除了绿色蔬菜还有绿茶，绿茶对降血脂、降血黏度、改善心脑血管供血和预防癌症方面都有明显的益处;白色的如燕麦片、燕麦粉，保健作用最为理想，有恒定、良好的降血脂作用;黑色的如黑木耳，具有明确的抗血小板聚集、抗血液凝固，降胆固醇的作用。

　　宋艾还建议一，些好的烹饪习惯对饮食健康很重要。另外，比起味精来，鸡精不见得就更安全健康，因为二者的成分基本是一样的，二者都该少吃。另外，心血管病人吃饭要细嚼慢咽，但也要注意控制工夫。

　　此外，宋艾指出，吸烟与心血管病的关系是难以否认的。每天可少量饮酒，但不可酗酒。