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胃溃疡痛风糖尿病等三类人群应少喝果醋 2011-04-24


  在琳琅满目的饮料市场上,果醋以它独特的口味、丰富的营养吸引了众多消费者,特别是都市女性。“果醋虽然营养物质丰富,但有三类人群要少喝。”北京积水潭医院营养科主任赵霞说。


  果醋是以苹果、山楂、葡萄、柿子、梨等水果为主要原料,含有较多的自然芳香物质有机酸,保持了水果特有的果香,并富含维生素、矿物质等。


  同时,果醋具有多种功能,如开胃消食,解酒保肝,促进人体对食物中钙、磷等营养物质的吸收,软化血管,美容护肤等。


  果醋虽好,但有三类人最好少喝或不喝。第一类是胃酸过多的人或胃溃疡患者,因为果醋含有微量“醋”,空腹时大量饮用,对胃黏膜产生的刺激作用较强,轻易引起胃痛等不适;第二类是痛风患者,因果醋为酸性饮料,不利于血尿酸的排泄;第三类是糖尿病患者,因为一般的果醋含糖量都比较高,弄不好会因为摄入大量的糖而增加体重。


  肠胃健康的人喝果醋时应注意饮用过量,每天不要超过200毫升,且最好在饭后饮用。

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