心血管病患者不宜“贴秋膘” 2011-04-24

　　“贴秋膘”是中国民间的一个传统，认为夏季之后，人们应当多吃肉类，增加营养、储备脂肪，以备过冬御寒。但是这个传统适用于过去以谷类为主的单一、匮乏的食物条件，现在生活中食物种类多，人们摄入的脂肪、蛋白质含量并不低，没有“贴秋膘”的必要了。而且，对于心血管病患者来说，更不宜“贴秋膘”，否则易导致疾病发作。

　　心血管疾病特别重要的一个发病原因就是我们身体胆固醇增加了，胆固醇沉积在血管上，造成血管闭塞，对于这样的病人诊疗的一个特别重要的原则，要降低有害的胆固醇水平。当你得了心血管疾病的时分，你就是一个病人的标准，你的标准要比正常人的标准低，比如我们低密度值正常可以到160，对病人来讲必须在120以下。严重的心脏病，不稳定心绞痛，我们要定在100以下，以至要降到70、80。对这样的病人，大量给他鸡汤、鱼汤，反倒增加他体内的胆固醇摄入，对病人不利。

　　上海远大心胸医院心血管专家表示，有一些进补的治疗，比如说吃一点补品是可以的，但是肯定要分明白，比如说像我们所说的鸡汤、鱼汤，针对这些有的时分反而会增加患者的脂类摄入，所以我们明白的告诉患者在进补的时分肯定要选择比较相宜的补品，尤其目前市面上各种海藻类、鱼油这样的补品很多，有的时分反而加重了他的心血管的负担。在选择不当的时分，其实不利于病情。

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