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热带美食(三亚) 2011-04-24

　　热带水果

　　三亚是亚洲最大的热带水果种植基地之一，旅行三亚可享受到各类热带水果和特产水果。除椰子外，还可品尝芒果、芭蕉、菠萝、菠萝蜜、杨桃、荔枝、红毛丹、火龙果等各色水果，品种繁多，四季应市，时鲜诱人。

　　南海海味

　　三亚毗邻世界闻名的北部湾渔场和南海渔场，也是我国所有沿海的渔场中唯一没有被污染的渔场，三亚的海鲜国内外闻名，价廉味鲜。鱼类中必尝的有清蒸石斑鱼、鲡鱼，肉嫩味鲜；各种虾如基围虾、对虾、龙虾，各种贝类如鲍鱼、扇贝、鸡腿螺、剪刀贝等也是必食之珍。

　　在海边观海景，吃海鲜，别有一番风味，即捞即煮即食，体会真正的“鲜”。

　　推荐参考：春园海鲜排挡是个不错的选择，经营海鲜的摊位40多个，规模相当大，一到晚上热闹极了，价格也比较公道。排挡都是晚上开餐的，餐桌是火锅桌式的，当地人称为“打边炉”，摊点会派人带你到春园后面的一条海鲜选购点选择海鲜，这里摊点所挣的钱就是加工费，加工费一般在2元/斤，可以选择打边炉吃法和炒蒸菜，一般食客以打边炉为主，这样吃的海鲜较能体现原汁原味。

　　特色佳肴

　　到三亚来也别忘了吃闻名的“海南鸡饭”和号称“海南四大名菜”的「白切文昌鸡」、「海南嘉积鸭」、「白汁东山羊」和「琼酱和乐蟹」等地方特色佳肴。

　　TIPS

　　热带水果美味可口，但不能过度贪食哦。芒果、菠萝吃多了，很轻易上火；而杨桃不可空腹食，特别是有糖尿病的人更不能吃杨桃，会有生命危险。海鲜富含高蛋白，轻易对蛋白质过敏的人要注意少吃；