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进食水果时刻表：早餐后吃西柚可提神 2011-04-24

　　吃水果也应当按点（资料图片）

　　桃子餐前用，菠萝饭后吃。据《生活日报》报道，炎炎夏日，正是大啖水果的最佳季节。但原来吃水果的工夫也是有讲究的，吃对了工夫不仅解了馋，还对健康有益。

　　早餐别吃太酸的。早上胃肠经过一夜的休息，功能尚在恢复中，因此，水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的。尤其胃肠功能不好的人，更不宜在这个时段吃水果。例如：

　　山楂不宜早上吃。山楂有散淤消积、化痰解毒、增进食欲等功效。但是由于山楂味道过酸，不宜空腹吃，脾胃虚弱者也不宜在早晨进食。

　　西柚早餐后吃可提神。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白的含量，但由于其中酸类物质含量较多，因此最好在早饭后吃，可以飞快使大脑苏醒。

　　两餐间吃水果，补充维生素。两餐之间吃水果，可及时补充大脑和身体所需的能量。例如：

　　红枣最好餐前吃。红枣有“自然维生素C丸”之美称，空腹时摄入维生素C，吸收效果最好。

　　桃子也可餐前吃。熟透的桃子性质温顺，热量较低。饭前吃有利于营养吸收，不会特别刺激肠胃。但桃子含膳食纤维多，饱腹感强，每次别吃太多。

　　餐后水果助消化。餐后1小时吃水果有助于消食，可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。但不建议晚餐后吃大量水果，因为既不利消化，又很轻易因吃得过多，使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。

　　菠萝可在午餐后食用。菠萝的蛋白分解酵素可以帮助肉类的蛋白质消化，在午餐后吃可以解油腻。如果餐前空腹食用，菠萝富含的蛋白分解酵素会伤害胃黏膜。

　　西瓜最好午餐后两小时再吃。西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液，在饭前或者饭后赶紧吃都会影响食物的消化吸收。

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