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脑血管病人秋季饮食有特殊 2011-04-24

　　夏秋之际应当如何合理调理和搭配饮食呢?专家提醒读者，夏季我们要吃一些清热解毒的食物，而立秋后天气干燥，切勿进补，早餐最好喝上一碗粥，能够滋润身体，益于养生。

　　1. 夏秋交替的时分应当吃些什么好?

　　在夏秋交替这个季节，不应过分地进补，切忌顿顿大鱼大肉。应当平补，由于天气干燥，可以吃一些清爽润肺的食物，如百合、蜂蜜、梨水加冰糖等。要注意平衡饮食，注意蔬菜和肉类的合理搭配，少吃生冷的瓜果和油腻的食物。老人由于脾胃功能下降，所以吃一些易消化的食物，而且要少食多餐，这样才不至于让胃肠负担太重。

　　2. 脑血管病人在这个季节里应当如何调理饮食?

　　要注意控制脂肪的摄取，不能吃油过多，要多吃鱼和鸡肉，因为它们相对于猪牛羊肉来说肉质比较细腻。但是如果是吃鸡肉的话，则最好去掉鸡皮，因为鸡皮中的脂肪含量特别高，多吃对病情也有肯定的影响。

　　3. 小孩不好好吃饭应当怎么办?吃些什么东西好?

　　小孩吃一些软的食物，即易消化、吸收好的食物。因为小孩的脾胃娇嫩，所以不要吃太硬的东西。家长要帮助孩子控制食物摄入量，否则吃太多轻易引起食火。少吃生冷、辛辣刺激的食物，可以运用一些芝麻、蜂蜜、枇杷等甘润的东西。

　　4. 这种季节应当如何补钙?

　　人体中的钙伴着年龄的增长在缓缓流失，补钙应当从中年就开始补。最普通的方法就是喝牛奶，牛奶中含有大量的钙，而且较轻易被人体吸收，但是切忌不要空腹喝。有研究证明，钙在酸性环境下易吸收，所以补钙可以同时喝一些橙汁，而且睡前补钙效果要更好一些。一些钙片中加入了镁，这是因为镁能够促进钙的吸收，同时镁还具有稳定神经的作用，所以睡前服用可以令睡眠质量更高。

　　5. 脸上长了好多青春痘，在饮食方面应当注意什么?

　　满脸长“痘”之人，或者患疮痛肿毒之人应忌羊肉、蟹、虾及辛辣刺激性食物。夏季要吃清热解毒的食物，如冬瓜、苦瓜、绿豆、菊花等，而在立秋之后则应当少吃瓜类食品，初秋羊肉不宜多吃，谷类食物则应当占日常饮食的绝大多数。