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培养幼儿良好饮食习惯12大规则 2011-04-24

　　每天的食物要多样，不强迫孩子吃这吃那，更不用奖励与惩罚手段刺激孩子多吃某种食品？经常运用食物作奖惩，会使孩子增加某种食物的偏爱？孩子生病后，食欲会下降，会不喜欢某种食品，这时，应劝其先吃少量，由少而多，儿童的顺应能力很强，是不会长期拒绝某种食物的？

　　还要注意保持孩子的食欲，不要让孩子将喜爱吃的食物一次吃得过多，以防暴食后的伤食伤胃？六七岁？十几岁的中小学生是凭喜好选择食物的，所以，需要父母对其进行科学的教育，父母也因此有必要把握基本的营养学知识？如果父母能按平衡膳食理论安排一日三餐，就会安排孩子该吃什么？不该吃什么？重要的是，家长要培养孩子自幼对各类食物和各种营养的喜爱，孩子就会自觉地形成准确的饮食行为？孩子有了良好的饮食习惯？健康的心理和身体素质，会受益终生？

　　科学地吃，应言传身教，使他们明白如何科学地获得合理营养，同时要培养子女具有良好和文明的饮食习惯，应注意以下12点：

　　（1）尽早让孩子自己动手吃饭？这样做，不仅能增强孩子的自主性，还有助于开发智力，有人认为，中国人用筷子吃饭，特别能促进大脑皮层发育？

　　（2）给孩子定时开饭，让孩子每天都能按时就餐？

　　（3）教会孩子讲究卫生，做到饭前洗手，饭后漱口？

　　（4）吃饭时，尽可能施行分餐制？

　　（5）为孩子创造一个祥和？安宁？轻松的就餐环境与气氛，不要在吃饭前和吃饭时教训？责骂孩子？

　　（6）不要让孩子边吃边玩，也不要一边吃，一边看电视或看书？

　　（7）每餐吃饭的持续工夫宜为20~30分钟，要让孩子养成细嚼慢咽的习惯？

　　（8）父母与子女一起吃饭时，可随时简明地告诉孩子一些有关食物与营养的知识？比如，说：“土豆是长在哪里呀？是产在土里的？”“喝牛奶有什么好处呀？每天吃奶的孩子能长高个？”在方式上，切忌唠叨？

　　（9）一些家庭在节假日常大吃大喝，在寄宿制学校就读生，周末回家，父母往往为其准备好吃好喝？这种做法轻易让孩子暴饮暴食，可能引发急性胃肠炎？胰腺炎等病症，还会影响孩子的饮食心理，家长应当避免？

　　（10）伴着年龄的增长，家长要让孩子做些力所能及的劳动，如择菜？淘米？在八九岁时，可教他们烧饭炒菜，从煮鸡蛋？煮粥开始，到中学时期，就能会做一般的家常饭菜？如此，不仅能培养孩子的独立生活能力，还能使他们长大后热爱饮食生活？

　　（12）教会子女一些用餐礼仪，比如，口中有食物时不要说话；不要含着食物喝水；不要持筷子指指导点和在菜盘里扒来扒去；打喷嚏和咳嗽时，要用餐巾或手帕掩着嘴，把头远离餐桌？