微波炉的另类妙用：烤苹果营养还减肥 2011-04-24
[提要] 因为苹果中含有果胶，加热后果胶的分子量变少，活性比生苹果增加9倍，果胶所具有的抑制胆固醇与中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用随之增加。有些塑料膜含有干扰内分泌的物质，会扰乱人体内的荷尔蒙引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数减少，以至精神疾病等。
微波炉一般的家庭都拥有了，但是多数家庭对于微波炉的应用仅仅停留在加热食物上，实际微波炉的功能有很多，而笔者今天就为大家介绍一个微波炉的运用妙招：
取苹果一个，洗净后连皮切成4块，剔除果核。将苹果放在盘上，然后放在微波炉中加热5分钟，佐餐或单独食用，每天吃一个。
因为苹果中含有果胶，加热后果胶的分子量变少，活性比生苹果增加9倍，果胶所具有的抑制胆固醇与中性脂肪的作用，以及抑制血糖值上升的作用随之增加。除减肥外，它还可以降低胆固醇、治疗便秘、浮肿及消退皱纹等。
保鲜膜不宜放入微波炉
食物包上保鲜膜，绝对不可运用微波炉烹调或在蒸笼、电饭锅中加热，即使没有接触到也最好去除塑料膜。
有些塑料膜含有干扰内分泌的物质，会扰乱人体内的荷尔蒙引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数减少，以至精神疾病等。
购买了保鲜膜包装的食物后，一回家就应把食物取出。如果需要用保鲜膜储存食物，尽量不要让食物直接遇到保鲜膜。
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