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备长竹炭是什么? 2010-06-15

"备长炭"是采用坚硬的乌冈木、青冈木和毛竹及日本传统的烧炭技术和工艺烧制而成的高级炭制品,日本贯称"备长炭"。

一、"备长炭"属日本民间学名,中国民间学名称"白炭"。在中国商贸中统称"木炭"。"备长炭"是一种工艺的象征,采用乌冈木为原料烧制成的称"乌冈备长炭";采用青冈木为原料烧制成的称"冈木备长炭";采用毛竹为原料烧制成的称"毛竹备长炭";在日本也有以其品牌的挂名的称"×××备长炭"。

二、烧制"备长炭"必须具备的生产工艺条件和流程:采用鲜砍的乌冈木、青冈木和毛竹装入特制的炭窑经过炭化、高温精炼、红炭出窑,然后用干沙土淹盖法熄灭,中国民间称"出红炭"。

三、挑选:人工挑选装箱。无杂质、表面光洁、无人为水份,炭质坚、比重好、敲击有金属声。

四、选炭标准:(现行常规出口标准):

一级炭标准:长度20-27 cm;直径1-5 cm;占总量50% 。

二级炭标准:长度10-19 cm;直径1-5 cm;占总量30% 。

三级炭标准:长度5 - 9 cm;直径1-5 cm;占总量20% 。

丸割比例:丸占总量60%;割占量40% 。

五、包装:采用五层出口瓦楞纸箱包装(纸箱外径:56cm×28cm×22cm),内加防潮塑料薄膜袋,每箱净重15kg。每只20英尺柜可装800件(计12吨)。

六、用途:

1、 肉食烧烤,因"备长炭"燃烧稳定,发热值高,着火点为600℃,燃烧温度>800℃,燃烧时无烟、无焰,烧烤成的食品色香、味具佳,属当今最上品的烧烤燃料。

2、 煮饭时将"备长炭"放入饭中可除异味及其他有害物质。

3、 化妆品生产过程中加入适量的超细"备长炭"薇粉可吸收有害化学物质,减少化妆品对肌肤的损害

4、 可将"备长炭"加工成粒子后用无纺布包装后再制成枕头及床垫,对人身体起调和保健作用。

5、 可将"备长炭"加工成粒子后用无纺布包装成特定小包装,替代硅胶,用于特殊产品的防潮。

6、 做木地板时将"备长炭"粒子填充在地板下起防潮、防静电等作用。

7、 可将"备长炭"制成特定的棒、块、珠、粒、桐等型态的工艺品。

"备长炭"用途广泛,同仁们还在断开发它的用途和价值。

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