高档陶瓷餐具该如何使用和保养？ 2010-06-15

春节来临之际，许多家庭都在准备家庭聚餐，欢欢喜喜的迎接新年。添置一些高档的陶瓷餐具，使得聚餐更显喜气，以增添节日气氛，那么这些高档陶瓷餐具应如何正确的保养和使用呢？

新添置的陶瓷餐具一般都是在冷水中冲洗一下即开始使用。其实不然，看起来很简单的陶瓷餐具也含一些保健学问。

首先，有些陶瓷餐具中含有少量对人体健康有害的成分--铅、镉或其它重金属。因此对刚买回来的陶瓷餐具应认真查看其使用说明。若购买的餐具未标明无铅、无镉，则需对新买的餐具用4％的食醋水，浸泡煮沸。其次，新买的陶瓷餐具最好先放在盐水中煮片刻，这样使用时不易破裂，能延长其使用寿命。

清洗陶瓷餐具时，先用热水或加少许涤剂来溶解餐具的油腻，再以清洗布擦拭餐具的表面的油腻，再用冷水冲干净，最后用洁净的干布将餐具擦干净。这样清洗的陶瓷餐具才可以不留水迹，洁净照人。最后将餐具反扣在碗架上或放置于消毒柜中。

另外使用高档陶瓷餐具时应按产品说明来使用，一般应避免反复在高温下蒸煮，防止由于产品的热稳定性而引起的产品裂纹。餐具若是装饰有金花、金线，则不应放入微波炉中使用。

高档陶瓷餐具除具有实用价值外还具有极高的观赏和收藏价值。由于他属易碎物品，因此使用完后，应正确地放置和保存。放置时可直接重叠，但为了防止磨损产品表面，应在产品之间夹一张卫生纸以缓冲，起到保护作用。也可以用作观赏艺术品直接摆放与居室的展橱或展架上。

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