如何打造单身的快乐厨房？ 2010-08-07
现在的单身贵族的比例正在逐渐增加，由于应酬多，嫌麻烦等原因，在家做饭吃的人并不是很多，可是不能总是吃外食吧，那样对身体可不是太好，所以在家里弄一个用着顺手，劳作快乐的厨房是很有必要的。坐在吧台边，喝着红酒，吃着自己精心烹制的可口饭菜，一个人的晚餐也可以很浪漫的，可是究竟怎样才能营造一个快乐厨房呢？四大秘笈帮助您。
灶具可以中西合璧想吃西餐了，不用非得去贵死人的西餐厅，自己在家里也是完全可以做的，选一款中西皆宜的灶具就行了。像海尔电气两用灶，两眼火力炉，一眼电陶炉，中西结合适应性强。抽油烟机决定了厨房油腻的程度以及油烟乱窜的范围，所以一台好的抽油烟机是不能少的。方太欧式吸油烟机特有的电子鼻可以自动感应油烟，无须动手，当油烟达到一定浓度时自动工作，最适合怕麻烦的单身贵族了。如果不喜欢屋子里有一点油烟，就买个烤箱吧。进口烤箱有脆皮功能，吃不了的鸡或是肉，刷点油再烤也和新烤出来的一样美味。
新式米箱就像玩具现在的橱柜设个拉篮、转筒已经不新鲜了，隐藏垃圾桶也早就司空见惯。现在橱柜最新式的好玩又实用的小装备是米箱。康洁橱柜的配套米箱是自来米米箱，就像一个水龙头一样探出台面，两个按钮设定出米量，而且有记忆功能，出米时若不另行设定，自动按上次出米数量出米，最主要的是米箱有自动搅拌功能，放多久米都不易发霉，特别适合不怎么在家做饭的单身贵族。菲林格尔的米箱也有出米按钮，但出口设在米箱底部，更隐蔽美观，上面按钮，下面出米，很方便。
高档炊具懒人菜鸟的福音英雄宝刀，好马好鞍，我等虽不是好厨师，但有一套得心应手的烹饪用具也是应当的。鉴于单身贵族们厨艺精湛的可谓凤毛麟角，所以我建议大家选一些好一点的易操作的锅具，新出的免翻炒的锅最适合不过了。一个人吃饭，电饭煲选个2升的足够了；如果早上总是来不及做饭，买个糊来王就不用饿肚子上班了；自己住喝不了桶装矿泉水那么多水，买个小电水壶就够用了。
视听多媒体做饭也娱乐一个人在厨房工作，如何快乐得起来？来吧，放一曲喜欢的音乐，要不也来听听新闻，我工作、我休闲、我快乐只需要一台收放机。再高级一点的，可以在吊柜格板上放一台迷你电视，洗菜时看看电视剧，或是关注一下球赛，都是很惬意的。要是站累了，那就在角落里的凳子上坐坐；四周白色墙壁和锅碗瓢盆看腻了，就在墙上贴几张自己喜欢的海报，常换常新，清爽又有新意，谁规定的厨房内就不能贴画了，只要我喜欢，我高兴，我的厨房美化我来定！但千万有一点得记住：别看书！因为一读书，就会忘记煮饭的事，饭菜的味道就会因此而大打折扣的。
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