春季养生易犯困 饮食搭配让你更健康 2011-04-24

　　有的人自我感觉头晕头重、胸闷乏力、四肢困倦、精神不佳或者食欲不振、失眠心悸、虚汗多、小便清长等，去看医生并作体检，结果是各项检查都没有问题，但症状又确实存在，特别恼人。从现在的医学观念来讲，他们是处于 “亚健康”状态。营养专家建议：面临负担过重、大脑疲劳、筋疲力尽以至脾气不好等亚健康状态时，采用对症饮食调理，或许能够获骄傲想不到的裨益。

　　失眠烦躁健忘时

　　多吃富

　　含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。

　　神经敏感时

　　神经敏感的人相宜吃蒸鱼：但要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息，松驰紧张的情绪，也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动。

　　体瘦虚弱时

　　体瘦虚弱的人相宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉，这是不准确的习惯，应改为饭前睡一会儿，因为吃了饭再睡，人会觉得越来越不舒服。

　　筋疲力尽时

　　可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有奇特的功效，因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。此外，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及过度的热量，能保护并强化肝脏，不妨多吃一些。

　　眼睛疲劳时

　　在办公室里成天对着电脑，眼睛总是感到很疲劳，你可在午餐时点一份鳗鱼，因为鳗鱼含有丰富的人体所必须的维生素A。另外，吃些韭菜炒猪肝也有此功效。

　　大脑疲劳时

　　坚果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，对健脑、增强记忆力，有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高，且无胆固醇。所以人们经常把坚果类食品称为“健脑”食品。另外，坚果内还含有特别的健脑物质卵磷脂、胆碱，所以对脑力劳动者来说，它的营养、滋补作用是其他食物所不能比拟的。

　　压力过大时

　　维生素c具有平衡心理压力的作用。当承受强盛心理压力时，身体会消耗比平时多8倍的维生素c，所以要尽可能地多摄取富含维生素c的食物，如清炒菜花、甘蓝、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人，恰当服用维生素c片剂，会获得比较理想的效果。

　　丢三落四时

　　做事丢三落四、虎头蛇尾、马虎大意时，应补充维生素c及维生素A，增加饮食中的果蔬数量，少吃肉类等酸性食物。富含维生素c及A的食物有辣椒、鱼干、笋干、煸炒胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。

　　压力来临时

　　压力来临时，可恰当过量地补充维生素D与c，有稳定情绪的作用，可以改善失眠与疲劳的状况。谷麦类、豆类食品，以及酸奶、水果、蔬菜等食物是维生素D与c的重要来源。

　　精神不济时

　　精神不济时补充维生素E，小麦芽含有丰富的维生素E，可多食用。

　　身体倦怠时

　　上班时，身体倦怠可用茶调节。如眼睛酸痛、电脑辐射伤害、身体机能减退。可自制枸杞菊花茶，即将枸杞、菊花与绿茶混合，用开水闷泡5分钟后饮用。因枸杞能滋养肝肾，菊花能提神明目，绿茶则可减轻辐射的伤害，特别合适经常面对电脑的上班族饮用。

　　贫血时

　　缺铁而产生的贫血状况，可能会让你注意力不集中、脸色苍白、神色忧郁、身体无力，应当多食用含有铁质的鸡肉、鱼、蛋类食品。

　　脾气不好时

　　钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，有助于消退火气。萝卜适于顺气健胃，对气郁上火生痰者有清热消痰的作用，最好生吃，也可做萝卜汤;啤酒能顺气开胃，改变恼怒情绪，过量喝点儿会有益处。

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