夏饮绿豆汤大禁忌：寒凉体质者慎食 2011-07-11
夏天一到，我们经常会在家里自己煮绿豆汤来喝，以用来消暑，绿豆汤具有清热解毒的功效。那是不是每个人都可以喝绿豆汤的呢?不是，有三类人要慎喝绿豆汤!
以下三类人不宜喝绿豆汤：
1、老人、儿童以及体质虚弱的人。
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，轻易因消化不良导致腹泻。
2、属于寒凉体质的人。
有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不相宜饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，以至引发其他疾病。
3、正在服用各类药物的人。
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。
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