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饮食健康：三类人夏季不宜饮绿豆汤 2011-07-11

夏季防暑是保证我们安全度夏的途径之一，当然夏季防暑怎能少了绿豆汤，但这款饮品却不是任何人都合适饮用的。由于绿豆性凉、味甘，因此是夏季不可缺少的消暑食品，很多人都喜欢用绿豆汤来达消暑的功效。虽说绿豆汤合适夏季饮用，但一下三种人群则不相宜：

饮食健康：三类人夏季不宜饮绿豆汤

　 一、属于寒凉体质

通常这类人群经常是常年四肢冰凉乏力，同时还伴有腰腿冷痛、腹泻便稀等症状，这类人群在夏季就不相宜过量饮用绿豆汤。因为由于其体内湿气较大，如果吃了绿豆反而会加重症状，并且还有可能还会引发其他疾病。

二、老人、儿童

这两种人群通常体质都比较虚弱，并且肠胃的消化功能也有所欠缺，因此也最好是远离绿豆汤。因为在绿豆中含有丰富的蛋白质，而这种大分子的蛋白质则需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，然而由于消化功能不好很轻易引起腹泻等情况。

三、服用各类药物

不管是服用什么药物，在用药的这段工夫内最好是不要喝绿豆汤，因为在绿豆中含有绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。这些成分是绿豆中的解毒成分，除了能解毒以外同时对药物也有着一些反应，从而降低药效。

夏季防暑为的是健康度夏，因此在选用一些防暑降温的食物时，最好是能先认清自身的体质再进行食用，以免损害了自身健康

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