豆浆美味又营养 豆渣吃法全汇总 2011-07-11
一、烙饼 有好几种烙法,基本上可以这样做:1. 加入盐、味精等作料,再和入面粉、鸡蛋、水,像摊鸡蛋饼的做法,这样做出来的鸡蛋饼更有嚼劲。
2. 打豆浆时加入花生和芝麻,这样烙的饼会更香。把豆渣和面粉和在一起,加入30摄氏度温水搅开的酵母,和成面团,醒半个小时,即可烙成饼。
3. 与玉米面和在一起加入白糖,烙成甜味小饼。
二、炒菜 1.炒鸡蛋,或者放上银鱼丝。
2.芹菜切碎,胡萝卜切碎,加肉沫一起炒,简朴又美味。
三、做丸子 加点生粉,还可以加点胡萝卜,然后炸成小丸子。
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