初秋进补宜“清补” 2011-07-11
初立秋标志着秋天的开始，根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，秋季进补特别必要。专家提醒：初秋进补宜清补，而不宜过于滋腻。
专家介绍，夏季经常因为苦夏或过食冷饮，多有脾胃功能减弱的现象，初秋如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于“虚弱”的胃肠不能一下子承受，导致消化功能紊乱。
专家建议，初秋可“清补”，即恰当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物，一方面可以使体内的干冷之邪从小便排出，以消退夏日酷暑的“后遗症”，另一方面能调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。此时不妨恰当多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等食物。对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言，此时肯定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”，否则，轻易加重食欲不振、消化不良等症状，脾胃虚弱者若恰当喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥，对身体大有裨益。
专家还认为，经常活动四肢也可令脾气健旺。所以，在初秋气候宜人，不冷不热时积极锻炼也不失为“进补”的一种好方法。
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