冰箱进入节能时代 低碳生活小窍门 2011-08-28

　　选择一款高效能冰箱一个月可以为您节约20%-50%的电量。当然并不是只要购买了节能冰箱，就可以达到最佳的节能效果。运用同样的家用冰箱存放食物，耗电量的多少也可能大不相同。

窍门一：选择合适大小的冰箱

　　选购冰箱的规格大小应根据自己家的需要，不要买过大的冰箱。从我国居民的饮食习惯看，家用电冰箱以每人平均容积50升左右为宜。因此，三口或四口之家可考虑选购150~220升左右的冰箱。冰箱门应密封良好，门封与箱体之间附近应严密吻合。可用一张薄纸片进行测试，看各处是否都夹得很紧，纸片任何一处都不得滑动。旧冰箱也应注意用此法测试，如果密封不良，应予维修或更新。

　　窍门二：冰箱摆放在低温通风的位置

　　应将电冰箱摆放在环境温度低，而且通风良好的位置，要远离热源，避免阳光直射。摆放冰箱时左右两侧及背部都要留有恰当的空间，以利于散热。

　　窍门三：减少开关冰箱门的次数

　　尽量减少打开冰箱门的次数。因为开门期间冷气逸出，热气进入，需要耗能降温。放入或取出物品动作要快，不要耽误工夫。普通家用冰箱，如果每天开关20多次，每次约20~40秒，不仅会增加电费开支，还会影响冰箱的冷冻程度;如果每天开关40多次，电费会增加30%以上，还会影响冰箱寿命。开门次数尽量少而短，每开门一分钟，箱内温度恢复原状，压缩机就要工作5分钟，耗电0.008度。

　　窍门四：待食物放凉一段工夫后再当入冰箱

　　不要把热饭、热水直接放入，应先放凉一段工夫后再放入电冰箱内。热的食品放入会提高箱内温度，增加耗电量，而且食物的热气还会在冰箱内结霜沉积。

　　窍门五：保冰箱内的清洁，及时出去霜层

　　要保持冰箱内的清洁，及时除去霜层。冷冻室挂霜太厚时，制冷效果会减弱。化霜宜在放食品时进行，以减少开门次数。完成冰箱清洁作业后，要先使其干燥，否则又会赶紧结霜，这样也要耗费电能。冰箱霜厚度超过6毫米就应除霜。

　　窍门六：将冷冻室内需解冻的食品提前取出放入冷藏室解冻

　　放在冰箱冷冻室内的食品，在食用前可先转移到冰箱冷藏室内逐渐融化，以便使冷量转移入冷藏室，可节省电能。

　　窍门七：选择合适的包装材料

　　要选择合适的材料包装冷冻物。不合理的包装会使食品味道散逸并变干，其中的水分还会很快转化为霜在冰箱内沉积。一般来说，紧凑的包装，保鲜效果更好。由于体积小轻易冻透，用小包装比较省电，在存入冰箱前可按每次用量分成几份包装，然后放入。

　　窍门八：冰箱内食品的摆放不宜过多过挤

　　冰箱内食品的摆放不宜过多过挤，特别是方形包装食品更是不能摆满，存入的食品相互之间应留有肯定间隙，以利于空气流通。 另外从营养角度讲，食物不宜在冰箱内存放过久，这样会造成营养流失。

　　窍门九：分开包装块头较大的食物

　　对于那些块头较大的食物，可根据家庭每次食用的份量分开包装，一次只取出一次食用的量，而不必把一大块食物都从冰箱里取出来，用不完再放回去。反复冷冻既浪费电力，又轻易对食物产生破坏。

　　窍门十：根据所存放的食品恰当选择箱内温度

　　根据所存放的食品恰当选择箱内温度，如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右，鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3℃左右，蔬菜、水果的冷藏温度是5℃左右。要注意的是冰箱温控器的旋钮盘面上所标出的1、2、3、4等数字，数字只是表示低温的程度。可根据所存放食品的温度需要和环境温度，转动温控器的旋转盘进行调节，使冰箱内温度达到要求。

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