揭果皮意想不到的8种治病功效（组图） 2011-09-18
揭果皮意想不到的治病功效（资料图）
苹果皮抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，以至比其他果蔬都高。已有很多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。
揭果皮意想不到的治病功效（资料图）
梨皮清心润肺
梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮，能使泡菜更脆，还更美味。
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