怎样用双层咖啡壶煮咖啡？ 2011-10-01

　　最佳答案

　　我来说给你吧：：滤压式——适用于所有咖啡

　　所需配套： 滤压杯，磨豆机（中粗磨）， 咖啡杯，咖啡勺，咖啡糖，咖啡奶。

　　滤压式咖啡冲煮方法

　　[咖啡豆份量]：以20g的咖啡豆对180cc-200cc的热水。可以随喜好的口

　　感浓淡酌量增减咖啡豆

　　[研磨度]：中度研磨，颗粒比二号砂糖粗将近1/3。

　　[周边器具]：法国滤压壶+搅拌匙+热水壶+计时器

　　[Setp]：

　　1、先将滤压壶的盖子连滤网抽出，将刚刚磨好的咖啡粉倒入壶中。

　　2、 依照比例倒入过量的热水，并开始计时。

　　3、 静置一分钟。之后用搅拌匙略为搅拌，使所有的咖啡粉都能平均浸湿。

　　4、盖上盖子但是不要压下，再静置一分钟。

　　5、 缓缓地将滤网压到底。

　　6．完成。咖啡倒出来喝了！（注意倒咖啡的时分不要将滤网抽出，否则

　　咖啡渣会浮上来。）

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