关于买虹吸式咖啡壶的问题~ 2011-10-01

　　第一次选购咖啡壶煮咖啡 因为闲暇工夫较多所以选了虹吸式 有几个问题

　　1 买电的好还是酒精的好 如果酒精的会不会很费 酒精是专用的么去哪里买

　　2 虹吸式是不是一般磨好的咖啡豆都可以煮

　　3 像是做卡布之类应当单购打奶器吧 那样做出来的会不会不如直接美式机器做得好。。

　　4 选购的时分有什么要注意的么

　　目前就这些嗯 经验不足额所以先谢谢各位啦~最佳答案

　　1.酒精的好。电虹吸...没用过也没见过。 卖虹吸壶的地方应当是有酒精灯卖的。小小一块酒精就可以用很久咯。

　　2.是。

　　3.美食机能做卡布么？意式自动机可以。同理这个虹吸做单品比较多，卡布要求的是意式浓缩做底。肯定要有蒸汽机（专业意式机或者摩卡壶）煮。不过...自己要求不高的话，可以做来玩一玩。卡布的话肯定要另外再买打奶壶（除非你用专业意式机带蒸汽喷头的），自己动手有乐趣嘛~

　　4.这个...尽量买质量好的吧。记得配个搅拌棒...

　　p.s.刚开始学着煮的时分记得把上壶斜插在下壶上，防止开水溅出来伤到人！

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