11番街港式奶茶加盟赚钱吗?完美奶茶店加盟
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完美的港式奶茶,茶要够浓,奶也要够浓,入口幼滑如丝,不会一饮而泻,而是延绵细蜜,有奶油的口感,奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定,淡奶所含的奶脂一定要够浓,奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣,成为挂杯奶茶。而挂杯只算合格了一半,奶味绝对不能掩盖茶味,而且入口不能涩,才算一杯完美的挂杯港式奶茶。
材料:散装精选红茶、全脂奶粉、糖
11番街港式奶茶加盟赚钱吗?完美奶茶店加盟。冲泡方法:
1、 按1:1的比例各放6匙散装红茶入茶袋,加入烧开的水冲均匀茶粉,将火调大,晃动茶袋,这是第一次拉茶。
2、 将茶袋放入另一个红茶壶中,再用第一次的茶汤,将茶粉冲均匀,这是第二次拉茶。
3、 再拉第三次,
4、 在茶汤中加入全脂奶粉。
5、 依个人喜好加入适量糖,搅拌后即可饮用。
11番街港式奶茶加盟赚钱吗?完美奶茶店加盟创业网项目。餐饮特调饮品,咖啡类:雪顶,卡布基诺,摩卡,意大利特浓,榛果拿铁等十几种;茶类 :柠檬薄荷,鲜橙芦荟果粒茶,芒果芦荟果粒茶,草莓芦荟;果粒茶,黑加仑可乐,香草维生素,红枣蜜茶等;茶点类:薯条,薯片,薯塔,薯格,洋葱圈,热狗,三明治等。
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