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在国外，葡萄酒并没有保质期一说，人们谈论更多的是“青年期”“成熟期”“老年期”之类词语；但是中国人则比较看重“保质期”，因此遵循肯定规律，将白葡萄酒划分保质期，有助于国人便捷地买到需要的白葡萄酒。 白葡萄酒 大部分白葡萄酒合适即饮。 价格100元左右、非名庄出产的白葡萄酒，保质期大多有限，合适即饮，在上市3—5
引言 位于地中海区的意大利半岛，整体气候干燥炎热，自然条件特别合适葡萄的生长，是全世界最大的葡萄酒出产国，其产量将近全球的五分之一。由于地形变化较大，各地气候不同，加之葡萄品种繁多，使意大利拥有很多风味不同、性格独特的葡萄酒。 意大利葡萄酒 意大利葡萄酒分级 &nb
开瓶后的葡萄酒该如何保存呢？ 如何保存开瓶后未喝完的葡萄酒是经常遇到的一个问题，在《和杰里米一起乐享葡萄酒》一书中，作者杰里米-奥利弗推荐了如下几个方法。 方法一 用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置充足长的工夫使酒温回复到18℃，这种方法惊人地有效。
Millesimes，即为酒的年份，在法语国际会议方案中找到严谨定义如下：“年份是贴在葡萄酒瓶上确保消费年的格里历年数字”。 葡萄酒 一、标明millesimes的原因 millesimes这个葡萄酒专闻名词，专指葡萄酒的出华诞期。在酒的标签上标明它的身份至少有两个原因，一是证明这个酒的酒龄，以便答应
引言 新西兰葡萄酒历史短暂，却发展速度却惊人。虽然新西兰出产的红葡萄酒品质不差，但白葡萄酒还是占了全国产量的90%，在南岛万宝龙区出产白沙威浓葡萄酒（Sauvignon Blanc）更以香味丰富浓郁、雅致清新闻名世界。红酒方面，新西兰的贝露娃（Pinot Noir）较为出名，因为这里的气候干爽清
如果有充足的钱，任何人都可以购买最贵的酒，但真正的挑战在于以合理的价格买到最好的酒。面对如此之多的法国葡萄酒，价格又如此不一样，怎样才能选择出不错的葡萄酒?其实把握一些基本的原则和方法，以至可以表现得象个行家。 法国葡萄酒 1.必备常识 法国葡萄酒分类： AOC法定产区酒 VDQS优良产区酒 Vins de
葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，还含有其他的物质，让我们一起来了解一下吧！ 葡萄酒 水 80%的水，这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。 乙醇 9.5-15%的乙醇，即主要的酒精。经由糖份发酵后所得，它
引言 西班牙葡萄酒产量居世界第三位，而且有很多质量特别优秀的葡萄酒，更值得庆幸的是它不像法国葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有专业媒体替他宣传炒作，我们还可以得到更加实惠的价格，当然除了象Vega Sicilia酒厂的“UNICO”这样极个别的例子除外。 Unico 历史
婚礼时应当如何选购葡萄酒？不可能会有一个通用性的方案来解决婚礼时选择葡萄酒的问题。因为这很大程度要取决于你邀请了多少宾客、婚宴的规模等等很多其他的因素。本文将为您提供一些婚礼选择葡萄酒的建议。 结婚的时分，你想喝杯什么呢？ 1.不必花费大笔金钱买酒 有关专家给出的建议是，今天市场上有特别多来自世界各地的优质葡萄酒出售，而且价格
作为第二大饮用酒,全球每年消费的葡萄酒种类超过百万之巨,其中具备投资价值者,多时难达千种,少时不过百计,占比仅为千分之一弱,由此可见,“投资级葡萄酒”是多么稀缺与贵重的称号。 您会选择那款酒作为投资呢？ 因此,做好葡萄酒投资,完成坐享资金增殖与品味提升的相得益彰就成了每个投资者必须面对的问题。在这方面,资深葡萄酒品鉴专家冯斌先生自有一套妙法
如何品酒 【Vosne Romanee Les Reigniots/Sylvain Cathiard】 品尝Vosne Romanee Les Reigniots（’99年·一级葡萄园约人民币503元）。虽然已经进行过醒酒，口感还是很生涩，难以入口，香气也稍嫌不足。可能还
茶叶的采摘 普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成，分传统和现代两种制作工序。 1、传统普洱茶制作工序：杀青（生晒、锅炒）揉条（手工揉团）晒干。 2、现代普洱茶制作工序（人工熟化）：杀青（锅炒、滚筒）揉捻（机器加工）干燥（烘干）增湿渥堆（洒水、茶菌）干燥 普洱茶的成型过程：采茶—杀青—揉捻—晒干—渥堆—晾干—筛选分类—紧压成型。
葡萄酒 一、什么是投资级葡萄酒？ 投资级葡萄酒(Investment Grade Wine,缩写为IGW)是指可以长期陈年并随工夫延长而增值的葡萄酒。从葡萄酒珍藏史来看,仅有不到百种葡萄酒可以成为投资级葡萄酒。传统上,提到投资级葡萄酒,便是波尔多顶级红酒、顶级甜白酒和波特酒。 二、投资级葡萄酒具备哪些特点？
酒吧点酒 点酒之前的考量 不要抱着省钱的想法去点酒。在酒吧里喝酒,价格比外面翻个一两倍乃至三四倍都是很正常的。所以进酒吧之前就要坚决抛弃掉"挑一瓶比市场价还便宜的酒"的念头,转而要想用同样的钱点一瓶大家喝着都舒服的酒。 在点酒之前,先考虑当天喝
在超市中，葡萄酒的货架绵绵不绝，成千上万种葡萄酒摆在你的面前。如果没有方法将你的选择细化的话，你很有可能最后会迷失在超市的酒架前。本文将为您介绍以葡萄酒专家们的10条建议，帮助您在超市中顺利选购葡萄酒。 在超市中选酒 1. 确定方向 超市中的货架有时分会被组织的很希奇。葡萄酒有时分是按照经销商分类摆放的，而有时分又是按照类型被
很多人爱喝葡萄酒，除了喜欢她的味道以外，葡萄酒对人体也具有保健作用。 葡萄酒会增进你的食欲吗？ 1、增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于恬静、欣快的状态中，有利于身心健康。
