家居知识
“点酒工夫过长太没面子，不专业”的想法，想必很多人都会有，诸如此类的点酒误区还有很多。 饮酒 误区一：酒单上没有酒标就不是好的酒单？ 高档餐厅不可能在菜单上出现菜品的照片，西餐厅更是如此。判断一个Wine List的专业与否有几点，
对于葡萄酒专家来说，葡萄酒商店就是他们的游乐场！但是，对于普通的消费者来说，葡萄酒商店可能会让他们天旋地转，他们不明白那些年份表的含义以及评论家们给出的打分是高是低，同时他们也会被法文、意大利文以及西班牙文弄得头昏脑胀。在本文中，葡萄酒专家将交给你在葡萄酒商店中游刃有余的几个窍门。 该选哪瓶酒呢？ 放弃盒装、灌装的葡萄酒 如
依据传统，阴暗湿冷的地窖是储存葡萄酒的最佳场所，但现代化的城市生活不易找到这样的空间。本文为您提供存酒的最佳条件，让有心人好好宝贝一下爱酒。 酒窖 1.温度 酒窖最理想的温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到
选酒 1.询问 选一家没有异味的餐厅，坐下来后问清是否在座的各位都喜欢喝红白葡萄酒是首要前提，万一啤酒和中国白酒才是心之所向，就不必往下看了。 2.顺序 即便拿到一本部头酒单也请镇静自如，大部分酒单一如菜单，按上菜先后顺序从开胃酒(Aperitif
在选购葡萄酒的时分，我们往往信以为真的观念其实并不准确，本文将为您介绍选酒的六大误区。 选择葡萄酒 1．品牌误区 葡萄酒本是特别驳杂的一类商品，人们在选择葡萄酒的时分，就会更加依赖脑子里少数能记住的几个不太拗口的名牌了。很多消费者只要看到酒标上有 Lafite，Beychevelle等字样或者Latour的小
如今，“干红”与“干白”已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词，这种带名词的说法常风行于酒吧，深受青年朋友所追棒，在酒吧畅饮葡萄酒，不但要讲葡萄酒的品位，还要讲葡萄酒的文化及常识，若说起“干红”与“干白”区别时，很大一部分朋友认为，红葡萄酒是用红葡萄消费的，白葡萄酒是用白葡萄消费的，这是一种误解，它们的主要区别在于加工的方法不同，酒的颜色上有红白之
在大多数情况下，要发挥一瓶葡萄酒的潜在价值，为他找到一个准确的登场机遇是葡萄酒生活当中的一个重要的环节。本文将会针对葡萄酒出现度较高的场合和提出一些配酒方面的建议，作为你在下次策划这些活动时分的参考，为你准确为自己的下一次和下一杯更好的感觉打好基础。 葡萄酒 1.男人的室内游戏 不管你和你的哥们兄弟碰头的时分是爱玩现在比较
您明白么？好的葡萄酒既不需要太贵，也不需要很长的陈酿工夫！对于初学者来说，深沉的、复杂的以及回味长久的葡萄酒就算是不错的上品了。那么，面对着众多的葡萄酒，该怎么选择呢？按照本文介绍的五个原则，您将选得最好的葡萄酒。 品尝红酒 1. 检查背标 首先，葡萄酒的外观并不是它的全部。酒标有时会很吸引人，但是还是应当检查整个的包装
葡萄酒和洋酒有什么区别？这个问题也许在专家的眼里过于初级，但相信很多刚刚接触葡萄酒的朋友在面对那些标满了外国文字，和人头马、轩尼诗、黑方等并列放在一起，动辄成百上千的标价的葡萄酒来说，有过这样的疑惑也很轻易理解。况且，法国葡萄酒的顶顶大名和被赋予的浪漫光环也让人有种舶来品的印象。 葡萄酒灯 葡萄酒不限于洋酒 &n
沱茶 沱茶是碗形蒸压蒸，分为二大类，一类是用普洱茶的毛茶，称普洱沱茶，属黑茶类。另一类是晒青的绿毛茶，有下关沱茶、山城沱茶等，属绿茶类。 沱茶始于时期，是团茶演变而来，原产于云南省下关市，由云南西部茶区的凤庆、临沧、双江、永德、勐海、普洱、思茅、景洪、保山等县所产的晒青（又名滇青），集中下关加工而成。
品味干邑，每个人都有自己的一套方法，本文为大家介绍几条通用的欣赏指标。 干邑 欣赏其颜色，香气和味道 这三种元素是浑然一体，互相衬托而不可分割的。很多人以为只有干邑入口才能开始欣赏它。先把干邑透过阳光欣赏它幸福丰富的颜色，然后用鼻闻之，用舌尝之，用口饮之。 什么工夫，如何品尝？ 传统喝干邑的方
普洱茶膏 1、普洱茶膏有其独特的陈化周期 从理论上推算，其工夫大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后，伴随所含结晶水的变质，茶膏的品质呈下降的趋势。膏体也产生风化戓霉变。因此，对市场上出现所谓高年份的“老茶膏”，一方面不要轻信；另一方面，即使有，内含的营养物质也丧失殆尽，没有品饮价值。这里需要
亚疾病，不是亚健康 小凤是个特别不省心的女人：老公5年前因病瘫痪，孩子小正是累人的时分，公婆年老，三天两头地住院，自己的单位经济状况不景气，租的房子要涨价……小凤要强，什么事都闷在心里不说，一个人扛着所有的重担，在单位里还要强颜欢笑。 &n
意大利的马德拉葡萄酒 马德拉葡萄酒 马德拉葡萄酒不是正宗的褐色。它在中心呈现出一种蜂蜜般的琥珀色；到边缘，颜色变亮，呈微红的橘色，像是幸福的初阳。或许我对于这些色彩的想象，就如我在品尝了一口葡萄酒后，酒的味道在我的口中绽放的时分一样；我看到了焰火和彩虹。 但是，马德拉葡萄酒最让我吃惊的是：它可以和美味的食物如此美妙的搭配在一起。
对于很多习惯了喝甜味酒的国人们来说，刚开始都显得有些不太好接受干型葡萄酒，毕竟以前喝得那些十几块钱红葡萄酒的甜甜的印象已经在头脑中根深蒂固。 倒酒 葡萄酒的酸与甜 葡萄酒作为一种餐酒，其主要目的是为了搭配各种不同风味的菜肴，起到和食物搭配互相促进的效果，为饮酒和进食过程更加
《普洱茶》 普洱茶原状产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。据史籍记载，唐代滇南的银生府为云南主产茶区，而普洱古属银生府，滇南之茶均集散于普洱府，然后运销各地，故以普洱茶为名而著称。因此，历史上所指的普洱茶，实际上是以云南大叶种茶制成的晒青毛茶为原料，经加工整理而成各种云南茶叶的统称。
