家居知识
一、看每个人的体质及需要来决定 虽然是以个人口味为前提,但是也要了解自己体质,恰当的饮用普洱茶,才不会喝久了,没养到身体反而把身体弄坏.普洱茶不是长期饮用，百利无一害，应当要明白如何饮茶，让普洱茶在您身上发挥作用。尤其是从没喝过普洱茶的人，一开始不要喝太浓，宜淡饮来慢慢顺应。 二、生（青）茶 &nbs
老同志普洱茶包装纸 陈年名牌的普洱茶极少，有行无市，卖家利用旧包装纸装新茶卖，利用翻印、复制旧包装纸，借以钓鱼上钩，消费者应当注意以下几个方面: 一、 凡陈年普洱茶，应看茶面的氧化纯度，单看一张包装纸就下单买茶风险十足。 二、 凡陈年包装纸必有老态；但不肖商人会利用做旧包装纸，因此消费者不能光看内飞新旧或者是有没有被蛀虫咬噬
1、原料付制 毛茶进入加工厂仓库后，要采取按级归堆，单级付制，多级收回的原则。 毛茶付制先进行分筛取料，剔除杂质，除去碎片末，以及被带入条外表的其它粉尘，以孔径10至14毫米筛捞头，8孔筛割脚，捞头清除杂质后拼入正茶。 2、沤堆 （1）潮水：沤堆前以人工喷水对茶叶进行潮水。在毛茶含水
胃溃疡患者不宜饮浓茶。因为浓茶中的咖啡因的含量较多，可能导致胃液分泌增多，造成对溃疡的过度刺激。 茶叶宜于身体壮实、胃多热者饮用。茶叶性寒，所以对于虚寒性体质的胃病者，注意“五宜五不宜”：宜温饮不宜冷饮，宜淡饮用不宜浓饮，宜饭后不宜空腹，宜少饮不宜多饮，宜饮好不宜饮次。 普洱茶
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就触及到如何分辨普洱茶陈期，以下的方法仅供普洱茶爱好者参考： 1、1950年之前：这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号， 同昌老号，宋聘敬号。通常都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。 2、195
1、摊凉 散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成，部分大分子酯容性糖水解为小分子可容性糖。 2、杀青 普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高，杀青时必须闷抖结合，使茶叶失水均匀，高温快速钝化酶活性，制止多酚氧化。蒸发一部分水分，利于揉捻成条。 3、揉捻 破裂
一、日常安排 用普洱茶减肥，每日饮用普洱茶的浓度和量必须充足，保持一天喝1.5升。可以依照以下普洱茶减肥方法试一个月： 早餐： 1、起床后，用约6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分钟，饮用； 2、正常早餐。以
外观 普洱茶主要产地是云南省，近10年来，才开始在各地风行起来，由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能，尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以价格的变动也相当剧烈。分辨新、老普洱茶由于普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放较久
既晒青茶的加工，其工艺流程为杀青——揉捻——晒干。晒青毛茶鲜叶摘较一般的红绿茶为老，一般为一芽三、四叶或较嫩的对夹叶。 杀青温度一般把握在130~150`C左右。杀青可用铁锅和滚筒杀青机杀青，待鲜叶由鲜绿为暗绿、芽叶萎软时即可，杀青工夫较烘青绿茶要短。 杀青后用揉捻机揉捻15~20分钟左右，揉时较短，加压较轻，待茶汁揉出、茶叶成
茶学专家对茶叶的分类，一般以茶叶色泽的绿、黄、黑、白、青、红分为六大类。普洱茶曾一度被归类到黑茶类，理由是普洱茶属于后发酵茶。然而，普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。黑茶加工的初级原料是中小叶种，且从鲜叶加工至成品是连续完成的。普洱茶则不同，其原料是大叶种加工的晒青绿茶，过度潮水渥堆及微生物自然接种是品质形成的关键环节。普洱茶品质的形成除茶树品种外，光化
二龙戏珠茶膏鉴赏 一、清宫御制普洱茶膏的特点 1、制作工艺的严谨与考究 清宫御茶房的制茶工匠们在考查大锅熬制茶膏的过程中发现，这种高温提取的方式对茶叶所含的诸多有效成分破坏严重，使其后续陈化产生障碍。他们借鉴宋代制作茶膏的工艺，又吸收了中国传统酿酒工艺的精华，形成一套工艺考究、工序繁杂又特别合理的制膏方法。
晒青毛茶经过发酵陈化，就演变成普洱熟茶。人工发酵普洱茶的第一道工序是渥堆，首先将茶叶匀堆，再泼水使茶叶受潮，然后把茶叶堆成肯定厚度，盖麻袋或塑料袋保湿，让其发酵。发酵期间的温度控制很重要，温度低，发不起来，温度高，烧堆。必须视温度变化及时翻堆调节温度。经过一段工夫堆积发酵，茶叶色泽变为褐红色。渥堆达到过度后，扒堆晾茶，解散团块，散发水分，自然风干。待茶叶干
一、盲目追求年份 普洱茶珍藏者李国勇告诉记者，其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了，三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的“陈饼”，其实是某些商家用出厂仅一两年以至几个月的茶叶蒸制的。 二、认为珍藏陈化茶可赚大钱 其实个人珍藏普洱茶的难度很大。因为普
在“普洱茶”众多的独特饮用方法中，普洱烤茶、普洱油茶、普洱酥油茶以其奇妙的功效最受国人喜爱。 普洱烤茶 将“普洱茶”放入瓦罐中，放在火塘上用慢火将茶烤香。其方法是：烤茶时不断转动瓦罐，使茶叶受热均匀，待茶叶烤成黄色、梗子发泡时，及时将沸水冲入瓦罐，煮沸后即可倒入茶具饮用
普洱茶膏 三大直接功效 1、 解酒护肝的功效 普洱茶的解酒功能在业界已经形成了长期的共识。不仅如此，在众多解酒产品中，普洱茶不仅是佼佼者，普洱茶中的特别产品——普洱茶膏又是自古以来一直享有“醒酒第一”美誉的产品。 酒精在人体内的分解代谢主要靠两种酶：一种是乙醇脱氢
一、生饼、熟饼分开放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。 二、放放置地点以一楼接近地面为佳，目的是茶可以自然和空气接触，借湿度温度醇化。 三、住公寓有品茗间，可放茶。辟茶室存放，不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然温度存放最佳。 四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。这也是存放关健。光芒对成茶破坏力强盛，要当心!&nbs
