家居知识
   突厥金杯   一只公元6世纪的突厥金杯上的虎柄造型,竟与4至5世纪的拜占廷帝国银器风行的虎豹造型手柄相似,从中揭示了突厥民族在东西方文化交流中的地位和作用。近日,省博物馆介绍了《走向盛唐》展览中两件独特的突厥金器,专家介绍,它们保存着东西方文化交流的古老信息。   金杯上的“老虎”有罗马血缘   镶嵌红玛瑙虎柄金杯、镶嵌红宝石带盖金罐两件金器均出土自
    葡萄酒因为酒精含量不很高(8~14%之间),所以不像一般烈酒(40%以上)那样稳定,开瓶后不会变质,通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味,因此最好尽快喝掉。 葡萄酒   如果一瓶正常容量的酒(75cl)确定喝不完,那可以选择半瓶装(37.5cl)。“不过量”绝对是我们享用酒精饮料的最高准则;为了怕浪费或变味,勉强把75cl的酒全部喝完而导致过量,
    在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒,而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌知名度最高,质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成很多等级,如轩尼诗有理查(ichard)、xo、sov、vsop等,人头马有路易十三(louis x ill)、extra、xo、人头马特级club、
    它们貌似普通玻璃杯,然而资深红酒客或者王室贵族都深谙它们的美妙。它们几乎都拥有百年历史,和王室生活密切相关,今日更成为红酒客的青睐。 Riedel   Riedel是全世界最富盛名的专业酒杯领导品牌    Riedel      公元1756年创立于奥地利的Riedel,两百多年来,已是全世界最富盛名的专
     威士忌的历史   苏格兰消费威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有肯定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。衡量苏格兰威士忌的主要标准是嗅觉感受,即酒香气味。苏格兰威士忌可分为纯麦威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三
   法国葡萄酒 看酒瓶外观 看酒瓶标签印刷是否明白?是否仿冒翻印?? 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3 看葡萄酒液   看葡萄酒的颜色是否不自然? 看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)? 酒质变坏时颜色有浑浊感
    葡萄美酒夜光杯,当深宝石红的酒液在晶莹剔透的水晶杯中微微荡漾时,口虽未动,心恐怕已醉了,品酒若没有选对合适的酒杯,酒之美首先就打了大大的折扣。 酒杯   首先,葡萄酒杯应当由玻璃或者水晶制成,杯身最好不要有花色图案,无色透明以展示葡萄酒的真实色彩,借由酒的色泽,了解葡萄酒的产地和成熟度。同时杯面应当平滑,棱角会产生折射,改变葡萄酒的颜色。   精良考
  通常将从国外进口的酒统称为洋酒,如人头马、马爹利、轩尼诗等。由于洋酒的价格偏高,有些不法商贩以土代洋,泡制假洋酒扰乱市场,损害消费者的利益。 洋酒 据报载,假洋酒主要来自一些简陋、卫生条件较差的小作坊或小工厂,他们利用收购来的空洋酒瓶,灌入自己调制的假酒,用私自加工的瓶盖封口,装入伪造的纸盒和包装箱中进行批发销售,混入市场以假乱真。 如何从感官上初步鉴别
    悠久的历史促使皇家芝华士成为了当今世界最具盛名的品牌之一。下面您将了解芝华士成功之路上的12个里程碑。通过阅读芝华士的故事重温悠久的历史,验证皇家芝华士的地位————全世界最闻名的威士忌品牌 芝华士12年威士忌 芝华士12年威士忌   James Chivas 和 John Chivas曾梦
   介绍    朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。此种酒的主要消费特点是:选择特别的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成。 朗姆酒 朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、发馏,在橡木桶中储存3年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆
     Bushmill酿酒厂位于爱尔兰北部沿岸的Antrim市,与苏格兰的Kindred半岛只有十七英里。实际上,苏格兰威士忌的产地堪布尔顿(CampBelton)距离Bushmill要比在爱拉岛上的酿酒厂更近一些。传说中在爱尔兰和苏格兰赫布里底群岛之间有一个水下长桥,而离Bushkill仅两英里的阿尔斯特(Ulster)岸边的巨大玄武岩石堤就是这个长桥的最南端。这个传
   酝酿       白兰地酿造工艺精湛,特别讲究陈酿工夫与勾兑的技艺,其中陈酿工夫的长短更是衡量白兰地酒质优劣 白兰地 的重要标准。干邑地区各厂家贮藏在橡木桶中的白兰地,有的长达40-70年之久。他们利用不同年限的酒,按各自世代相传的秘方进行精心调配勾兑,创造出各种不同品质、不同风格的干邑白兰地。酿造白兰地很讲究贮存酒所运用的橡木
   酒杯清洗诀窍 酒杯清洗诀窍   1.水晶杯特别轻易碎,切忌不要拿着高脚部分、另一只手去旋转着清洗杯壁,高脚和杯子体联结的部位是最轻易碎的地方,准确的做法是手拿着杯壁一边旋转一边清洗。   2.如果需要用洗涤剂的话,建议用小苏打替代,但是肯定要冲洗干净,因为小苏打会留下一点异味。   3.洗好的杯子,可以用纯棉不掉毛的布一边旋转一边擦拭,当然不建议你
     世界顶级白兰地出自法国干邑,干邑顶级白兰地拥有四大金刚:轩尼诗、马爹利、人头马和拿破仑。每年干邑所消费的一亿多瓶白兰地,四大品牌便占了七成左右。 马爹利    名字由来    论资历,四大金刚之中以马爹利为最老。自从1715年尚·马爹利以自己的名字创立了酒厂之后,近三百年中,为了将这一佳酿培育成世界名牌,先后有八代马爹利人倾注
    在1812年,以俄国严冬为舞台,张开了一场俄法大战,战争以白兰地酒瓶见底的法军败走于伏特加无尽的俄军而告终。   伏特加 帝俄时期的1818年,宝狮伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒厂就在莫斯科建成,1917年,十月革命后,仍是一个家族的企业,1930年,伏特加酒的配方被带到美国,在美国也建起了宝狮(smirnoff)
  苹果汁:调理肠胃,促进肾机能,预防高血压;   葡萄柚汁:降低胆固醇,预防感冒及牙龈出血;   奇异果汁:含丰富维他命C,清热生津,止吐泻;   芒果汁:帮助消化,防止晕船呕吐喉咙疼;   菠萝汁:消肿怯湿,帮助消化,舒缓喉痛;   木瓜汁:消滞润肺,帮助消化蛋白质;   西瓜汁:消暑利尿,降血压;   红萝卜汁:刺激胆汁分泌,中和胆固醇,增加肠壁弹性,安抚神经;