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红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的自然健康饮品。从酒精的含糖量来分，可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。我国明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中曾记载了葡萄酒具有“暖腰肾，驻颜色，耐寒”的功效。近代的测试已证明：约有几百种化合物存在于葡萄酒中，其中包括糖类、矿物质、维生素、氨基酸等营养成份和醇、酯、酸、醛、酮、酚等复杂的混合物，具有较高的保健价值。
金酒，又名叫杜松子酒，最先由荷兰消费，在英国大量消费后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 金酒 金酒(GIN)是在1660年，由荷兰的莱顿大学(UnversityofLeyden)名叫西尔维斯(DoctorSylvius)的教授制造成功的。最初制造这种酒是为了帮助在东印度地域活动的荷兰商人、海员和
葡萄酒的酿造有七个步骤，筛选、破皮、榨汁、澄清、发酵、陈年、最后装瓶。 葡萄酒 筛选 采收后的葡萄有时带有葡萄叶或未成熟葡萄，因此严谨的酒厂会在酿制前加以筛选，必要时也依葡萄成熟度进行分类。 破皮 使葡萄汁与葡萄皮接触以便葡萄皮内的单宁、红色素及香味物质溶解出来。但须注意避免释出葡萄梗和籽中的油脂影响酒
红葡萄酒指用红葡萄带皮发酵酿制成的含有酒精的自然健康饮品。从酒精的含糖量来分，可以分为干型、半干型、半甜型、甜型几种。我国明朝药物学家李时珍在《本草纲目》中曾记载了葡萄酒具有“暖腰肾，驻颜色，耐寒”的功效。近代的测试已证明：约有几百种化合物存在于葡萄酒中，其中包括糖类、矿物质、维生素、氨基酸等营养成份和醇、酯、酸、醛、酮、酚等复杂的混合物，具有较高的保健价值。 营养
金酒，又名叫杜松子酒，最先由荷兰消费，在英国大量消费后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 荷式金酒 荷式金酒产于荷兰，主要的产区集中在斯希丹(Schiedam)一带，是荷兰人的国酒。 荷式金酒 荷式金酒被称为杜松子酒(Geneva)，是以大麦芽与裸麦等为主要原料
葡萄酒的分类 葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外，添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮，采传统药酒酿造法制成的苦艾酒，都是葡萄酒的同类品。但一般而言，我们可以将葡萄酒分为下列五种类型： 葡萄酒 (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 (2)气
在飞速发展的现代社会，都市人的生活节奏在不断加快。工作的压力、生活的压力及对高品质生活的向往，使芸芸众生疲劳不堪。大量医学研究表明，都市人由于心理长期处于紧张状态，大部分人的身体机能都处于亚健康状态，需要放松和调节。这就是时下休闲行业迅猛发展的原因所在。葡萄酒集文化、营养、保健、享受等多功能于一体，是特别合适现代都市人生活的上乘佳酿。尤其是冰酒，档次高、风格独特、休
龙舌兰酒(Tequila)：又称“特基拉酒”，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇，此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒，是因为此酒的原料很特别，以龙舌兰(agave)为原料。Tequila可能是最受误解的一种酒，对于很多人来说，它是一种瓶子里面泡了些虫子、用仙人掌为原料制造的墨西哥酒。但现实是，Tequila既不是仙人掌做的，更不
洋酒 洋酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即(1): 发酵酒，(2):蒸馏酒, (2):配制饮料酒(简称配制酒) 发酵酒 (1)发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 蒸馏酒 (2)蒸馏酒是指把上述发酵原酒或发酵醪以及酒醅等通过蒸馏
皇家礼炮50年是世界上最完美、最贵重的苏格兰调和威士忌。皇家礼炮21年在2003年国际葡萄酒和烈酒比赛上获得“最佳调和型苏格兰威士忌”称号，这是皇家礼炮21年连续第二年获得这项令人垂涎的国际葡萄酒和烈酒比赛桂冠。 皇家礼炮介绍 1953年，芝华士兄弟公司(Chivas Brothers)为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意，特别酿
虽然印第安人有种传说，说天上的神以雷电打中生长在山坡上的龙舌兰，而创造出龙舌兰酒，但实际上这说法并没有多少根据性。这个传说反而告诉我们，龙舌兰早在古印地安文明的时期，就被视为是一种特别有神性的植物，是天上的神给予人们的恩赐。 龙舌兰酒 早在西元三世纪时，居住于中美洲地区的印第安文明早已发现发酵酿酒的技术，他们取用生活里面任何可以得到的糖份来源来造酒，
最近，瑞士一项研究发现，果酒而不是啤酒或烈酒，可使妇女的心脏正常搏动。 果酒 这项研究调查了120位75岁以下未患心脏病或动脉堵塞的妇女。 她们被要求记载饮酒的情况，并且一年以后研究者跟踪调查了她们在24小时自动心电图上的心脏变化率(HRV)。 HRV测量了心脏跳动间隔的变化，根据斯德哥尔摩卡罗林斯卡大学的研究者们的研究，HRV的减小与
葡萄酒开瓶是极其讲究的，不是想喝了就开，如果这样的话，一瓶好酒也会失去它原有的美味。一般来讲，为了能让这瓶酒内的香味更加香醇，可以在饮用前先将酒打开，让酒透透空气，尤其是陈年酒，或许它是十年前，以至更久远以前灌瓶的，酒体还活在那个年代，让它与现在的空气交融一会儿，对酒本身品质的发挥和提升将大有帮助。年代久远的酒，一般还有一种陈旧的气味，让其呼吸一下新鲜空气，对酒体的
武林外传 80回章回体古装情况喜剧《武林外传》，没有血雨腥风，没有爱恨情仇，颠覆了不少“江湖规矩”。 如果你上网去搜寻眼下哪部电视剧最火，毫无疑问，出来的将是这四个字——《武林外传》，这部在央视八套播出的情况喜剧在播出的第一周里，收视率飞快上升，而在网络上更是掀起了一股惊人的讨论热潮，几大网站的留言数万条。一部无厘头式
果酒是利用新鲜水果为原料，在保存水果原有营养成分的情况下，利用自然发酵或人工添加酵母菌来分解糖分而制造出的具有保健、营养型酒。 果酒 果酒清澈透明、酸甜适口、醇厚纯净而无异味，具有原果实特有的芳香。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及铁、钾、镁、锌等矿物元素，果酒中虽然含有
西式婚宴该配什么酒 在西餐礼仪中特别讲究以酒配菜，并在长期的饮食实践中总结出了一套相配的规律：一般各式牛排或烤牛肉，最合适选用浓味干型红葡萄酒;羊肉类菜肴如羊扒、烤羊肉，则相宜配淡味的红葡萄酒;猪肉类如火腿、烤肉等，相宜配香槟酒、甜白葡萄酒;家禽类菜肴，宜选用红葡萄酒、甜白葡萄酒;野味菜肴肉色浅、味道鲜美的，合适选用淡味的红葡萄酒。总的来说
