家居知识
不少人都喜欢日本料理中的西京烧。西京味噌属于白味噌，一般用于烹调和腌制海鲜类食材。下面跟大家分享一种西京烧味噌床的调制方法。这个配方是香港一家料理名店的配方。在这里不能透露店名。总之这个配方本人认为特别特别的好吃。 材料： 京都石野牌白味噌----1kg（这个牌子的味噌味道相当好，有400多年的历史了。买不到的话用一般的白味噌代替也可以，不过味道肯定会差一点）
养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生活、生长之意;所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化珍藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。 精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进
照烧是一种国人比较了解的日本菜烹调技法，最常见的就是照烧鸡肉。下面跟大家分享一种照烧汁的制作方法。 材料： 浓口酱油----450ml 味醂----150ml 清酒----150ml 砂糖----50g 做法： 先将清酒和味醂放火，让酒精完全挥发掉。 然后加入盈余的调料，小火熬稠即可。
如果肯定要给香港的甜品总结一个特点，那就是货真价实，无论是选择名声在外的甜品店，还是选择默默无闻的家庭作坊，质量上几乎没差（我最近受小S影响很喜欢用“没差”和“很高级”这两个词，请自行服药止呕）。即使是最低级的小店，也一水拿着进口的淡奶油呼呼往杯子里倒，虽然价格没有家乡街头的奶精茶粉塑料珍珠奶茶便宜，但吃得挺放心。香港甜品店多，我虽对甜品不算太感冒，但有时也凑凑热闹
酱油因里面加入了昆布和木鱼花的美味成分，故称为土佐酱油。这种酱油一般用于蘸料。 材料： 浓口酱油----900ml 溜溜酱油（たまり醤油）----180ml 薄口酱油-----90ml 味醂----90ml 清酒----90ml 昆布----15cm 鲣鱼节（木鱼花）30g 做法： 先将清酒和味醂放火。让酒精彻底挥发。不然会有苦味。 然后加入浓口
葱爆羊肉片 图片 原料：羊肉片250克 葱1根（只要葱白） 香菜1根（或更多） 调料：米醋3茶匙（15ml） 生抽1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克） 糖1茶匙（5克） 麻辣花生30粒左右 做法： 1) 大葱切除葱叶部分，只用葱白，洗净后斜切成1cm
四川回锅肉家常做法： 回锅肉 主料：五花肉（肯定要五花肉才好吃）250g 辅料：辣椒，蒜苗， 调料：郫县豆瓣，辣椒酱（可以不用郫县豆瓣也是辣的），葱，姜，蒜，鸡精，盐，植物油。 指数：推荐指数：8 ，营养指数：4 难以指数：7 工夫指数：5 减肥指数：0 养颜指数：0 麻辣指数：4 做法
基本汤头 材料 ： 纯净水或者矿泉水-----3L 昆布-----15cm一块 小沙丁鱼干或者小竹夹鱼干（煮干）90g 鲣鱼节（木鱼花）----80g 干香菇----5个 做法 ： 1：在3L水里加入昆布，小鱼干，干香菇浸泡4小时。（鱼干需要去掉头和肚子里的内脏，不然会有苦味） 2：浸泡4小时后，上火煮开，拿出昆布。 3：加入木鱼花小火煮5
详细步骤： 1.对折封口成半圆形 2.食指稍过拇指前捏住饺边 3.拇指微微将饺皮推前 4.距前纹0.3厘米再摺纹 5.重复摺纹 6.一般约摺20摺 7.直摺至满顶处放手 波波饺完成了 参考资料： 本内容来自
四川鱼香肉丝味美，不管在北京各大菜馆，还是四川本地各大菜馆，点击率都是最高的，为什么鱼香肉丝没有雨呀，但却有鱼香味那？ 鱼香肉丝的由来： 相传很久以前在四川有一户生意人家，他们家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时分都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。有一次晚上这个家中的女主人在炒另一只菜的时分，她为了不使配料浪费，她把上次烧鱼时用
土佐醋是日本菜应用最多的醋。基本的醋物大多数都是用这个醋拌制的。 材料： 日式高汤（出汁）----650ml 白菊醋----280ml 薄口酱油----100ml 味醂----150ml 砂糖----100g 鲣鱼节（木鱼花）---20g 做法： 将日式高汤 ，白菊醋，薄口酱油，味醂， 砂糖混合煮开关火。加入木鱼花浸泡1小时用滤布过滤就可以了。
在惯常的叙述中，超级水果的风行，经常被归因于日益受困于衰老和衰老相关的各类疾病的现代人对于健康的主动追求。而消费超级水果的人则被描述成一群人数日益啬的，随时愿意打开钱包、为更健康的食物和生活方式埋单的人。 参考资料： 《三联生活周刊》2010年第32期
怎样做辣椒油更好吃？ 一般我们吃四川小吃辣椒是肯定少不了的，但是毕竟他们的辣椒油是怎么做出来的那？ 调料：辣椒面（我是从四川带过来的，也可以去超市买那种袋中的，最好是四川产的），油，麻椒。 步骤： 1.把辣椒倒在一个小碗里，不要太多，半袋即可。 2.把麻椒放入锅里，用小火备干，不要放油。等有香味了把麻椒倒入案板上用擀面杖把麻椒弄成麻椒面，倒入放辣椒的碗中。
風呂吹き大根 材料： 白萝卜：1根 昆布：10cm 盐：少许 芝麻味噌材料 鸡肉：100g 红味噌---100g 白味噌---100g 鸡蛋黄---1个 砂糖----50g 清酒----180ml 芝麻酱---50g 芝麻油少许 盐少许 芝麻味噌作法：先将鸡肉切碎。锅里放芝麻油把鸡肉炒熟。开小火将以上材料混合放进锅里熬1分钟即
对于北美洲的印第安部落，蔓越莓代表着营养和健康，他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油做成饼食用，也常用蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒。 在殖民地时期，野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓，预防缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲闻名的土产给当时英王查理二世，包括
